Ο χωρίς σκέψη σεβασμός προς την εξουσία είναι ο μεγαλύτερος εχθρός της αλήθειας...

Albert Einstein

Τρίτη 27 Σεπτεμβρίου 2011

καλά τα ...κρασιά μας.

Με κάποια καθυστέρηση, λόγω των βροχών, θα ολοκληρωθεί στην περιοχή μας ο τρύγος της τοπικής ποικιλίας ξινόμαυρου (ΠΟΠ). Ο τρύγος, είχε ξεκινήσει την περασμένη Δευτέρα και όπως δήλωσαν οι ντόπιοι  παραγωγοί, οι βροχές δεν επηρέασαν την ποιότητα των σταφυλιών που φέτος εκτιμάται ότι θα είναι εξαιρετική στην περιοχή μας διότι τα κρασοστάφυλα ωρίμασαν σε ιδανικές καιρικές συνθήκες. Η δροσερή, βροχερή άνοιξη και το άνυδρο, παρατεταμένο και χωρίς καύσωνες καλοκαίρι έκαναν τη χρονιά αυτή μία από τις καλύτερες χρονιές για το προϊόν – και για το κρασί που θα παραχθεί απ’ αυτό κατ’ επέκταση.

Δεν υπάρχουν σχόλια: